Ламповые души

Кто веселится, тот ни о чём дурном не думает ~ Адам Мицкевич
Последнее посещение: меньше минуты назад Текущее время: 20 сен 2017, 12:19

Часовой пояс: UTC + 3 часа




 [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 01 авг 2016, 17:14 
Ламповая душа
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 11:52
Сообщений: 2210
Откуда: г. Мытищи Московской обл.
Собственно вот! Последний раз я их солил, аж в 1972 году. С тех пор если и попадались в лесу, то совсем мало и большинство с червями. А тут на даче почти на участке собрал целое ведро. Помню, что их надо вымачивать три дня. А вот проц. засолки совсем позабыл. Ведь за прошедшие годы всё маринуем! А хотелось бы , как в старые добрые времена... солёные!


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться наверх
 Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 01 авг 2016, 17:27 
Прихвостни (приспешники, подручные, пособники) — миньоны!
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 янв 2010, 06:03
Сообщений: 40326
Откуда: оттуда
Это валуи? я помню, в 1980-ом году на даче в Красной Пахре жил, так мы там валуи собирали, но сразу выбрасывали, потому что разводили теории про то, что они то ли ядовитые, то ли несъедобные, то ли неопытный человек обработку валуёв не осилит…

А. Лизунков, так я валуёв и не попробовал и не знаю, какие же они на вкус


Вернуться наверх
 Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 02 авг 2016, 15:25 

Зарегистрирован: 19 май 2016, 11:51
Сообщений: 1069
Кстати очень даже вкусные, и под рюмку с ледяной водкой просто отпад и загляденье!
Рецепт я думаю в инете найдеться! Если что , тут запросить www.forumhouse.ru
Тут дачников навалом и все про все свои ролики выкладывают!
Особенно мне понравился ролик "Баня сказка". Вот ужу точно классно сделано!
Русурс большой. Думаю там и про грибы есть.


Вернуться наверх
  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2016, 21:16 
Дмитрий Николаевич писал(а):
Собственно вот! Последний раз я их солил, аж в 1972 году. С тех пор если и попадались в лесу, то совсем мало и большинство с червями. А тут на даче почти на участке собрал целое ведро. Помню, что их надо вымачивать три дня. А вот проц. засолки совсем позабыл. Ведь за прошедшие годы всё маринуем! А хотелось бы , как в старые добрые времена... солёные!

Лучше не надо.
От них даже тараканы дохнут.


Вернуться наверх
  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2016, 22:11 

Зарегистрирован: 17 июл 2011, 20:27
Сообщений: 28
Ржавый писал(а):
Дмитрий Николаевич писал(а):
Собственно вот! Последний раз я их солил, аж в 1972 году. С тех пор если и попадались в лесу, то совсем мало и большинство с червями. А тут на даче почти на участке собрал целое ведро. Помню, что их надо вымачивать три дня. А вот проц. засолки совсем позабыл. Ведь за прошедшие годы всё маринуем! А хотелось бы , как в старые добрые времена... солёные!

Лучше не надо.
От них даже тараканы дохнут.



Тараканы дохнут! А нам РУССКИМ только на пользу! Что для немца смерть, для русского самое оно!


Вернуться наверх
 Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2016, 22:26 

Зарегистрирован: 02 сен 2016, 19:56
Сообщений: 14
Грустная тенденция- лично для меня, раньше уж так любил грибы в любом виде- а уж груздочки солёные так просто ложкой из банки ел, а щас- как отрезало, ну ещё свежие жаренные с картошечкой- а разносольные вообще никак, просто не хочу и всё...старость видимо подступает (на 60 перевалило)...
Родня- из Карелии (!!!) постоянно привозит свеженькое- а не хочу...водку сухариками с чесноком закусываю (правда самодельными- просто супер!) :(


Вернуться наверх
 Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 19:06 
Ламповая душа
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 11:52
Сообщений: 2210
Откуда: г. Мытищи Московской обл.
Я поделюсь... жаренные люблю сыроежки, рядовки фиолетовые, зонтики и рыжики. А суп только из сущёных (трубчатых). Тогда есть свой неповторимый запах грибов. Солёные грузди и мокрухи еловые. Маринованные - маслята. После заморозков - фламулину бархатистую (зимний гриб, зимний опёнок).


Вернуться наверх
 Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 04 сен 2016, 13:13 

Зарегистрирован: 18 мар 2014, 11:23
Сообщений: 175
Откуда: Москва м.Перово
У меня товарищ как-то во время затяжного запоя пошел в лес за грибами. Дело было в январе и каких он там сыроморов с мухоежками набрал-не известно.


Вернуться наверх
 Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 04 сен 2016, 20:48 
Ламповая душа
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2010, 11:52
Сообщений: 2210
Откуда: г. Мытищи Московской обл.
дмитрийс писал(а):
У меня товарищ как-то во время затяжного запоя пошел в лес за грибами. Дело было в январе и каких он там сыроморов с мухоежками набрал-не известно.



Ну что можно сказать... Надо было Солоухина читать в молодости...


Вернуться наверх
 Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: грибы для соления.
Новое сообщениеДобавлено: 16 сен 2016, 17:44 

Зарегистрирован: 27 авг 2014, 11:38
Сообщений: 3182
..

_________________
Граждане будьте бдительны ! Засранец мвк на вас стучит.


Вернуться наверх
  
 
 [ Сообщений: 10 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: CCBot [Гадкий, мерзкий, слизистый эсэсовский ползунчик!] и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB